Cosa devi sapere sull’anamnesi nutrizionale

Nella routine quotidiana del nutrizionista, il primo passo per strutturare un piano appropriato per il paziente è l’anamnesi nutrizionale. L’anamnesi è una sorta di scheda con informazioni relative alla routine e alle abitudini alimentari. Altri punti importanti (da non perdere nel questionario) sono le domande relative alle condizioni psicologiche del paziente e al funzionamento della …

Alimentazione sportiva: ben oltre le prestazioni!

Sebbene la nutrizione sportiva sia fondamentale per migliorare le prestazioni e raggiungere i risultati desiderati, questo campo di azione va ben oltre di questo. È dal comportamento nutrizionale del nutrizionista sportivo che, insieme all’attività fisica, è possibile favorire la salute e prevenire le malattie. Inoltre, tramite prescrizione nutrizionale è possibile accelerare il recupero muscolare e …